Letters to a Young Chef, 2nd Edition (häftad, eng)
Letters to a Young Chef, 2nd Edition (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
147 kr
196 kr
Kampanjpris! (-6%)
Kampanjpris! (-29%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today''s food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock ''n'' roll and a lot of Mozart, he''d say), he speaks with the authority that comes from a lifetime of preparing, presenting, and thinking about food-an ancient calling with universal resonance.
In Letters to a Young Chef, Boulud speaks not only of how to make a career as a chef in today''s world, but also of why one should want to do so in the first place. As he himself puts it, it is "a tasty life." The love of food and the obsession with flavors, ingredients, and techniques are the chef''s source of strength, helping the young chef to survive and flourish during the long years of apprenticeship and their necessary sacrifices.
Part memoir, part advice book, part cookbook, part reverie, this delicious new book will delight and enlighten chefs of all kinds, from passionate amateurs to serious professionals.
In Letters to a Young Chef, Boulud speaks not only of how to make a career as a chef in today''s world, but also of why one should want to do so in the first place. As he himself puts it, it is "a tasty life." The love of food and the obsession with flavors, ingredients, and techniques are the chef''s source of strength, helping the young chef to survive and flourish during the long years of apprenticeship and their necessary sacrifices.
Part memoir, part advice book, part cookbook, part reverie, this delicious new book will delight and enlighten chefs of all kinds, from passionate amateurs to serious professionals.
| Format | Häftad |
| Omfång | 224 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Basic Books |
| Utgivningsdatum | 2017-10-26 |
| ISBN | 9780465093427 |
Artikelnummer
3027768
EAN
9780465093427
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
