The Future of Nutrition (häftad, eng)
The Future of Nutrition (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
157 kr
199 kr
Spara
42 kr jämfört med Rek. pris
Spara
0 kr jämfört med Rek. pris
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
2020 Foreword Indie Award Winner in the ''Health'' Category. From the coauthor of The China Study and author of the New York Times bestselling follow-up, Whole. Despite extensive research and overwhelming public information on nutrition and health science, we are more confused than ever -- about the foods we eat, what good nutrition looks like, and what it can do for our health.
In The Future of Nutrition, T. Colin Campbell cuts through the noise with an in-depth analysis of our historical relationship to the food we eat, the source of our present information overload, and what our current path means for the future -- both for individual health and society as a whole.
In these pages, Campbell takes on the institution of nutrition itself, unpacking: Why the institutional emphasis on individual nutrients (instead of whole foods) as a means to explain nutrition has had catastrophic consequences; How our reverence for ''high quality'' animal protein has distorted our understanding of cholesterol, saturated fat, unsaturated fat, environmental carcinogens, and more; Why mainstream food and nutrient recommendations and public policy favor corporate interests over that of personal and planetary health; How we can ensure that public nutrition literacy can prevent and treat personal illness more effectively and economically.
The Future of Nutrition offers a fascinating deep-dive behind the curtain of the field of nutrition -- with implications both for our health and for the practice of science itself.
In The Future of Nutrition, T. Colin Campbell cuts through the noise with an in-depth analysis of our historical relationship to the food we eat, the source of our present information overload, and what our current path means for the future -- both for individual health and society as a whole.
In these pages, Campbell takes on the institution of nutrition itself, unpacking: Why the institutional emphasis on individual nutrients (instead of whole foods) as a means to explain nutrition has had catastrophic consequences; How our reverence for ''high quality'' animal protein has distorted our understanding of cholesterol, saturated fat, unsaturated fat, environmental carcinogens, and more; Why mainstream food and nutrient recommendations and public policy favor corporate interests over that of personal and planetary health; How we can ensure that public nutrition literacy can prevent and treat personal illness more effectively and economically.
The Future of Nutrition offers a fascinating deep-dive behind the curtain of the field of nutrition -- with implications both for our health and for the practice of science itself.
| Format | Häftad |
| Omfång | 336 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | BenBella Books |
| Utgivningsdatum | 2023-09-26 |
| ISBN | 9781953295811 |
Artikelnummer
3636679
EAN
9781953295811
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
