Äpplen : trädet, frukten, musten (inbunden)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
En bok om kärleken till äpplen och att vårda en äppelodling
Detta är berättelsen om hur fotografen Charlie Drevstam förälskade sig i en bortglömd och övervuxen äppelodling på Österlen. Hur han väckte den till liv och lärde sig allt om skötsel, beskärning och sorter. Och till slut hur man tillverkar de ädla dropparna vi kallar must.
- Såg annonsen på nätet och tog bilen ner en novemberdag för att bilda mig en uppfattning. Avstyckad tomt från gammal äppelodling , stod det. Snön låg decimetertjock och svarta spretiga, till synes döda, träd kunde skönjas bakom härvor av taggiga snår och sly. Det var svårt att se vad som var levande och inte. I sin strävan efter ljus under de decennier odlingen stått orörd hade äppelträdens grenar dragit åt extrema håll, och när sly och annat så småningom tagits bort såg vissa träd inte kloka ut. Det här är en bok som berättar hur jag, från början i det närmsta helt okunnig, fick liv den gamla övergivna äppelodlingen på Österlen. Hur platsen förändrades och hur jag förverkligade en dröm. Men det är också en bok om hur jag lärde mig mer om hur man beskär ett gammalt träd, om frukten och om den där fantastiska saften som man kan pressa ur den ett hantverk som jag här vill dela med mig av till alla andra nybörjare och äppelamatörer där ute.
CHARLIE DREVSTAM är fotograf och har tagit bilderna till många välkända kokböcker, bland annat Tommy Myllymäkis böcker och Paul Svenssons Grönsaker A-Ö. Det här är den första boken där han står för både bild och text.
PRESSRÖSTER OM BOKEN:
"En vacker och lärorik bok." / Tidningen Gård och torp
"Läsaren får del av massor med matnyttiga och handfasta fakta, som bärs fram av Charlies personliga berättelse om resan han gjort i sin äppelodling. Berättelser som gör boken väl värd att läsa även för den som egentligen inte är så värst intresserade av trädbeskärning och fruktmögel." / Magasinet Österlen
"Det är en lättillgänglig, innehållsrik och inte minst mycket trevlig bok. Den illustreras av författarens egna bilder, och de lever klart upp till de förväntningar man kan ha på en proffsfotograf." / Bibliotekstjänst
"En praktisk handbok samtidigt som den med sina vackra bilder inspirerar." / Magasinet Skåne
Format | Inbunden |
Omfång | 151 sidor |
Språk | Svenska |
Förlag | Polaris Fakta |
Utgivningsdatum | 2021-08-17 |
Medverkande | Sebastian Wadested |
Medverkande | David Möllersten |
Medverkande | Charlie Drevstam |
ISBN | 9789189215535 |
Artikelnummer
2405710
EAN
9789189215535
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 2 - 3 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Leveranser: