The Wildcrafting Brewer (häftad, eng)
Gäller medlemspriset
The Wildcrafting Brewer (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
226 kr
319 kr
Du sparar
93 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
[Pascal]’s methods are effective, and his creativity is infectious. With gorgeous photos and clear technical details, this book will be a source of great inspiration. Sandor Ellix Katz, author of The Art of Fermentation
The perfect guide for DIY homebrewers, fermentation fans and foraging enthusiasts!
Fermentation fans and homebrewers are invited to discover a galaxy of wild and cultivated plants, fruits, berries and other natural ingredients traditionally used to make a whole spectrum of fizzy fermented drinks!
Wild-plant expert and forager Pascal Baudar’s first book, The New Wildcrafted Cuisine, opened up a whole new world of possibilities for readers wishing to explore and capture the flavours of their local terroir.
Next in Pascal’s Wildcrafted series, The Wildcrafting Brewer does the same for fermented drinks. Baudar reveals both the underlying philosophy and the practical techniques for making your own delicious concoctions.
Illustrated with full-colour photographs and step-by-step techniques on how to make a variety of drinks, including:
- Sugar, molasses & syrup-based beers such as ginger beer, mountain beer, nettle beer, wild Belgian beer
- Country wines & meads including: elderberry wine, honey wine, herbal mead
- Traditional drinks & medicinal brews such as tepache, fruit kvass, chaga beer
- Naturally fermented drinks including: pinecone soda, mountain raspberry soda, elderflower soda, lacto-fermented drinks and much more!
Baudar is quick to point out that these recipes serve mainly as a touchstone for readers, who can then use the information and techniques he provides to create their own brews using local ingredients.
The Wildcrafting Brewer will attract foodies, herbalists, foragers and chefs alike with the author’s playful and relaxed philosophy.
Readers will find themselves surprised by how easy making your own natural drinks can be and will be inspired, again, by the abundance of nature all around them. Those interested in the wonders of foraging and fermenting can also check out his next book in the wildcrafted series, Wildcrafted Fermentation!
| Format | Häftad |
| Omfång | 304 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Chelsea Green Publishing Co |
| Utgivningsdatum | 2018-02-08 |
| ISBN | 9781603587181 |
Artikelnummer
2837715
EAN
9781603587181
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
