The Complete Book of French Cooking (inbunden, eng)
Gäller medlemspriset
The Complete Book of French Cooking (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
294 kr
349 kr
Du sparar
55 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Legendary chef Paul Bocuse described this essential guide as “an invaluable kitchen companion” for novice and established cooks.
Traditional French cuisine can seem daunting, but it’s one of life’s great pleasures. This comprehensive, illustrated guide to classic French cooking techniques and recipes, with detailed explanations from culinary school instructors, is an essential reference for the home cookThe secret to success is demonstrated in two hundred step-by-step kitchen fundamentals: knife techniques (chopping, slicing, paring), cooking methods (braising, grilling, frying, steaming, poaching, roasting), sauces and stuffings, eggs, and dough.
One hundred sixty-five classic recipes—onion soup, quiche Lorraine, boeuf bourguignon, tarte Tatin—are graded with a three-star rating so the home chef can gauge the complexity and gradually expand their cooking abilityNine recipes from Michelin three-star chefs and culinary artisans offer the ultimate challenge.
Cross-references to techniques, culinary terms, and complementary recipes facilitate navigation, and the volume is completed with practical resources: visual dictionaries of basic kitchen equipment; cuts of meat; types of herbs, grains, spices, pasta, and dried beans; a glossary; conversion tables; and an index of recipes, main ingredients, and techniques.
Traditional French cuisine can seem daunting, but it’s one of life’s great pleasures. This comprehensive, illustrated guide to classic French cooking techniques and recipes, with detailed explanations from culinary school instructors, is an essential reference for the home cookThe secret to success is demonstrated in two hundred step-by-step kitchen fundamentals: knife techniques (chopping, slicing, paring), cooking methods (braising, grilling, frying, steaming, poaching, roasting), sauces and stuffings, eggs, and dough.
One hundred sixty-five classic recipes—onion soup, quiche Lorraine, boeuf bourguignon, tarte Tatin—are graded with a three-star rating so the home chef can gauge the complexity and gradually expand their cooking abilityNine recipes from Michelin three-star chefs and culinary artisans offer the ultimate challenge.
Cross-references to techniques, culinary terms, and complementary recipes facilitate navigation, and the volume is completed with practical resources: visual dictionaries of basic kitchen equipment; cuts of meat; types of herbs, grains, spices, pasta, and dried beans; a glossary; conversion tables; and an index of recipes, main ingredients, and techniques.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 544 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Editions Flammarion |
| Utgivningsdatum | 2023-09-07 |
| ISBN | 9782080421937 |
Artikelnummer
2863092
EAN
9782080421937
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
