Japanese Home Cooking (häftad, eng)
Japanese Home Cooking (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
265 kr
349 kr
Spara
95 kr jämfört med Normalpris online
Spara
11 kr jämfört med Normalpris online
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
In Japanese Home Cooking, the techniques and ingredients of Japanese cuisine are explained clearly, thanks in great part to the many step-by-step photos. It omits nothing, from cooking rice to dressing a Japanese table.
The book is the ideal guide for cooks new to Japanese cuisine, as well as those with experience.
Features include:
- Japan''s approach to food
- Step-by-step photographs for all recipes that require more than the most basic skills
- Final dish presentation
- Technique and important detail, such as slicing fish and vegetables in the traditional Japanese manner
- Dashi stock base, symbol of Japanese cooking
- Notes on the history of Japanese regional cooking and the influence of foreigners
- The Japanese table.
Japanese Home Cooking has six sections with more than 90 recipes plus variations for everyday dishes and for gourmet cuisine for special occasions.
Examples of the recipes are:
- Starters: Cucumber and wakame Sunomono; Prawns with pickled egg and kimi-zu
- Bowls and Soups: Red miso soup with clams asa ri; Clear soup dumpling and crab wakame
- Vegetables and Tofu: Pumpkin in chicken broth soboro; Seaweed hijiki; Sweet daikon with miso
- Fried and Grilled: Teriyaki salmon; Breaded shrimp tonkatsu; Tamago-yaki omelette
- Rice and Noodles: Rice with five favors; Asa-zuke of cabbage, cucumber, carrots and Brussels sprouts; Yakisoba fried noodles
- Sweets: Soy milk creme caramel; Hortensia cake; Ukishima (floating island).
For hard-to-find ingredients, the book includes a resource section and tips on generally available substitutions.
| Format | Häftad |
| Omfång | 280 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Firefly Books Ltd |
| Utgivningsdatum | 2022-04-05 |
| ISBN | 9780228103684 |
Artikelnummer
3183798
EAN
9780228103684
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
