The Making of a Chef (häftad, eng)
Gäller medlemspriset
The Making of a Chef (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
224 kr
279 kr
Du sparar
55 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review
Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef''s jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country''s oldest and most influential cooking schoolBut The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it''s also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on the fundamentals of cooking—recounts his growing mastery of the skills of his adopted profession, he propels himself and his readers through a score of kitchens and classrooms in search of the elusive, unnameable elements of great food.
Incisively reported, with an insider''s passion and attention to detail, The Making of a Chef remains the most vivid and compelling memoir of a professional culinary education on record.
| Format | Häftad |
| Omfång | 336 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Henry Holt and Co. |
| Utgivningsdatum | 2009-03-31 |
| ISBN | 9780805089394 |
Artikelnummer
2882357
EAN
9780805089394
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
