The Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition (häftad, eng)
The Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
483 kr
591 kr
Kampanjpris! (-6%)
Kampanjpris! (-23%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
Prepare students for assessment and further professional development with a wealth of contemporary case studies from around the world, referencing key trends.
· Discover how to integrate sustainability and environmental improvements into kitchens and eating spaces, helping to increase energy conservation and boost your green credentials
· Harness the power social media and e-marketing to proactively grow your business, online visibility and engagement.
· Ensure best practice is followed where food allergies and intolerances are concerned, so you can be confident you are providing a safe experience for all customers.
· Develop your understanding of nutrition and culinary medicine with a unique contribution from Elaine Macaninch, a director of Culinary Medicine UK and the co-founder of the Education and Research in Medical Nutrition Network (ERimNN)
· Plan for commercial success with clear coverage of financial aspects of food and beverage management, personal development and people management skills.
| Format | Häftad |
| Omfång | 424 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Hachette Learning |
| Utgivningsdatum | 2021-07-30 |
| ISBN | 9781398332959 |
Artikelnummer
2888960
EAN
9781398332959
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
