McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture (inbunden, eng)
168 kr rabatt med Plus!
Bra val!
Bli Plus-medlem så handlar du till våra inköpspriser och får unika erbjudanden! De första 14 dagarna är gratis och därefter kostar medlemskapet 89 kr per månad.
Rabatten aktiveras automatiskt när du lägger produkten i varukorgen. Därefter kan du handla till nätets lägsta priser och njuta av fri frakt på hela vårt sortiment.
Medlemspriser aktiverade
Du handlar nu till våra lägsta priser. Din totala rabatt ser du i varukorgen när du checkar ut.
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Fri frakt över 499 kr
- 14 dagars öppet köp
''This explains everything. Literally. I am so grateful to McGee for his tirelessness, his patience, and his commitment to answering the whys of the kitchen.'' Samin Nosrat
''A goldmine of information about every ingredient and cooking process, answering all the questions you will ever have about food.'' - Jamie Oliver
''Quite simply one of the greatest cookery books ever written'' - Heston Blumenthal
If you''ve ever wondered:
Why fish goes off quicker than meat;
How to tell stale eggs from fresh ones;
Why you''re supposed to leave pancake batter to rest;
How it is that cheese can possibly have so many different permutations of flavour and texture;
Why chopping onions makes you cry;
Or even how to avoid poisoning your guests - then this is the book for you
The ultimate cookery classic, ON FOOD AND COOKING renders the everyday miracles of the kitchen wondrous and fascinating, shedding light on questions that have puzzled generations of cooks.
Harold McGee''s original was acclaimed as a masterpiece on both sides of the Atlantic, selling over 200,000 copies worldwideNow completely rewritten for a new generation, reflecting the seismic shifts in science and upsurge in home cooking over the past two decades, this new book will amaze all those who love food.
Format | Inbunden |
Omfång | 896 sidor |
Språk | Engelska |
Förlag | Hodder & Stoughton |
Utgivningsdatum | 2004-11-08 |
ISBN | 9780340831496 |
Artikelnummer
2812841
EAN
9780340831496
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
Hos oss får du fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans.Undantag:
Hygienartiklar, livsmedel, gratisprodukter, kosmetik, underkläder och intimprodukter får inte returneras på grund av hygienskäl. Är du osäker på om en produkt får returneras kan du kontakta oss på info@buyersclub.se.Leveranser: