The world-changing cookbook (inbunden)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
This cookbook helps you save the world from the comfort of your own kitchen. Nothing has a greater impact on the environment and the planet’s climate than food preparation and consumption. This is humanity’s single greatest challenge because while its environmental impact needs to be reduced, the population of the world needs to be fed healthy food produced from the planet’s limited resources.
The answers are not always easy or unambiguous. Researchers around the world are struggling with these issues. However, there is widespread agreement that people can achieve a great deal in their own kitchens – this is where individual change-journeys have to begin.
This cookbook contains more than 70 recipes for meals that are both healthy and sustainable. Preparing and eating food can be hugely enjoyable – especially if you know what you can eat with a clear conscience. The recipes are primarily inspired by Nordic cuisine, but also have a strong Mediterranean influence – and some ingredients from Asia and South America. All ingredients in the book are climate-smart – and the meals are guaranteed to be delicious!
The book is the brainchild of Professor Johan Rockström, who provides the scientific basis for the book, and chef Malin Landqvist, who created the recipes. PhD candidate Victoria Bignet writes the texts, and the introduction is written by the founder of the EAT foundation Gunhild Stordalen. The book also contains a comprehensive Q&A that provides answers to the most common questions related to food production and consumption.
This is a lavish, inspirational, and important cookbook that offers you the chance to make a genuine difference – at home, in your own kitchen.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 221 sidor |
| Språk | Svenska |
| Förlag | Max Ström |
| Utgivningsdatum | 2019-01-28 |
| Medverkande | Victoria Bignet |
| Medverkande | Malin Landqvist |
| Medverkande | Gunhild Stordalen |
| Medverkande | Anna Lindelöw |
| Medverkande | Wolfgang Kleinschmidt |
| ISBN | 9789171264558 |
Artikelnummer
3827398
EAN
9789171264558
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 3 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Leveranser: