Feathers (inbunden, eng)
Feathers (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
239 kr
281 kr
Kampanjpris! (-12%)
Kampanjpris! (-25%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
Their book Venison – the Game Larder lit up the traditional game cookery market and here comes the next offering from top photographer Steve Lee and chef José Souto, sharing their passion for pheasant, duck, grouse, woodcock, geese, pigeon and other game birds. In Feathers – the Game Larder Steve Lee’s stunning photographs showcase more than the 55 modern, international recipes from master game chef José Souto and his culinary friends – they impart the beauty of game birds in the field, from source to plate.
Chef José’s combined love of fieldsports and cuisine gives him an insight into the best way to harvest, store, prepare and cook the birds. • how to pluck, clean, de-bone, butterfly, crown, truss, fillet and stuff game birds• smoked, barbecued and outdoor recipes• new ideas for shoot lunches• step-by-step butchery• 55 modern, international, simple and sophisticated recipes from sloe gin game pie to pheasant tikka to smoky pigeon breast salad, grouse risotto and game and chestnut sausagesAdditional recipes from guest chefs include Michel Roux, Brian Turner, Phil Howard and Nigel Barden.
Chef José’s combined love of fieldsports and cuisine gives him an insight into the best way to harvest, store, prepare and cook the birds. • how to pluck, clean, de-bone, butterfly, crown, truss, fillet and stuff game birds• smoked, barbecued and outdoor recipes• new ideas for shoot lunches• step-by-step butchery• 55 modern, international, simple and sophisticated recipes from sloe gin game pie to pheasant tikka to smoky pigeon breast salad, grouse risotto and game and chestnut sausagesAdditional recipes from guest chefs include Michel Roux, Brian Turner, Phil Howard and Nigel Barden.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 256 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Merlin Unwin Books |
| Utgivningsdatum | 2018-08-02 |
| ISBN | 9781910723739 |
Artikelnummer
3296834
EAN
9781910723739
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
