Food Science for Gardeners (häftad, eng)
Gäller medlemspriset
Food Science for Gardeners (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
185 kr
229 kr
Du sparar
44 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Everyone''s guide to using the power of science to produce healthier and tastier fruits and vegetables
From garden to fork, Food Science for Gardeners is everyone''s guide to optimizing the quality of garden produce and preparing the most delicious and nutritious food possible.
Beginning with a high-level overview of food quality and nutrient density, this invaluable resource then takes a deep, but accessible, dive into:
- The essential nutrient groups—proteins, carbohydrates, fats, vitamins, minerals, and fiber—as well as phytonutrients and their antioxidant properties
- Factors affecting food safety such as pesticides, microplastics, bacteria, and other forms of chemical and biological contamination
- The pros and cons of a host of approaches to storage and preservation including canning, drying, pickling, and fermentation
- An extensive variety of cooking methods and how they affect nutrient availability
- Gardening techniques for growing nutritious food, including the use of organic practices, selecting the right cultivars, and enhancing soil health to improve food quality
- A complete section dedicated to the best growing methods for common fruits and vegetables.
Whether you''re a home gardener, local food enthusiast, or small-scale farmer, Food Science for Gardeners demystifies the science of food, enabling you to put the best quality vegetables and fruits on your plate.
| Format | Häftad |
| Omfång | 224 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | New Society Publishers |
| Utgivningsdatum | 2024-11-14 |
| ISBN | 9780865719781 |
Artikelnummer
3360764
EAN
9780865719781
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
