Mastering Basic Cheesemaking (häftad, eng)
Gäller medlemspriset
Mastering Basic Cheesemaking (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
260 kr
309 kr
Du sparar
49 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
This illustrated beginner’s guide covers everything you need to know to start making cheese at home—from tools and techniques to basic milk chemistry.
While the craft of home cheesemaking gains in popularity, most books on the subject gloss over the fundamentals.
Mastering Basic Cheesemaking is a complete hands-on guide to making cheese and other fermented dairy products from scratch, geared toward helping the novice cheesemaker get started in their home kitchens.
This fully illustrated practical guide covers topics such as:
- Understanding your ingredients, tools and techniques
- Whipping up "instant cheeses" such as ricotta and paneer while learning basic milk chemistry
- Progressing to fermented dairy products such as kefir, yogurt and sour cream
- Using bacteria and coagulant to create spreadable and tender cheeses like quark, chevre, cream cheese and American style cottage cheese
Graduating to curdled, aged and ripened cheese—mozzarella, feta, cheddar, gouda, and parmesan.
| Format | Häftad |
| Omfång | 192 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | New Society Publishers |
| Utgivningsdatum | 2016-04-01 |
| ISBN | 9780865718180 |
Artikelnummer
3079918
EAN
9780865718180
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
