The Origins of Cooking (inbunden, eng)
Gäller medlemspriset
The Origins of Cooking (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
969 kr
1 089 kr
Kampanjpris!
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
An in-depth exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority and iconic chef Ferran Adrià''s elBullifoundation
Using Ferran Adrià''s unique ''Sapiens'' methodology, this extraordinary book examines in comprehensive detail the foundations of cuisine, starting with its earliest sources.
Tracing every element of the produce, implements, and skills involved in food preparation, it asks such timely questions as: is the choice of raw food an act of cooking, or does cooking begin when specific tools are used to adapt it? Can food be considered ''cooked'' when eaten in its raw state? Packed with intriguing text and illuminating elBullifoundation diagrams and images, it''s a must-have for every serious cook''s library.
The Origins of Cooking is the perfect addition to Phaidon''s Ferran Adrià library alongside A Day at elBulli, The Family Meal, Coffee Sapiens, and What is Cooking.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 592 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Phaidon Press Ltd |
| Utgivningsdatum | 2021-01-14 |
| ISBN | 9781838661625 |
Artikelnummer
3094334
EAN
9781838661625
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
