Traditional Food in Yorkshire (inbunden, eng)
Traditional Food in Yorkshire (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
243 kr
281 kr
Kampanjpris! (-6%)
Kampanjpris! (-19%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
There has been no serious consideration of local food in England. Most available material is lightweight, not very informative, and a waste of time for serious students. Prospect Books is about to change this, in the first instance with respect to the north country.
Last year Peter Brears published Traditional Food in Northumbria (Excellent Press). This title has now been taken on by Prospect Books. The next county for treatment is Yorkshire, the author’s home. He has already written on this subject (John Donald, 1987) but this new work is double the length, with many more illustrations and supporting material.The book opens with a survey of the various economic and social groups in the county.
progresses to a study of cooking, fuel and installations, then concentrates in a series of single subject chapters on staple foods – porridge, oatcake, bread, meat, fish, puddings, and cakes. There then follows chapters on dairy products and drinks, and closes with a folkloric survey of feats, fairs and calendar customers, and rites of passage such as headwashings, weddings and funerals.
Last year Peter Brears published Traditional Food in Northumbria (Excellent Press). This title has now been taken on by Prospect Books. The next county for treatment is Yorkshire, the author’s home. He has already written on this subject (John Donald, 1987) but this new work is double the length, with many more illustrations and supporting material.The book opens with a survey of the various economic and social groups in the county.
progresses to a study of cooking, fuel and installations, then concentrates in a series of single subject chapters on staple foods – porridge, oatcake, bread, meat, fish, puddings, and cakes. There then follows chapters on dairy products and drinks, and closes with a folkloric survey of feats, fairs and calendar customers, and rites of passage such as headwashings, weddings and funerals.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 384 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Marion Boyars Publishers Ltd |
| Utgivningsdatum | 2014-06-10 |
| ISBN | 9781909248335 |
Artikelnummer
3469571
EAN
9781909248335
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
