A Middle Eastern Pantry (inbunden, eng)
61 kr rabatt med Plus!
Bra val!
Bli Plus-medlem så handlar du till våra inköpspriser och får unika erbjudanden! De första 14 dagarna är gratis och därefter kostar medlemskapet 89 kr per månad.
Rabatten aktiveras automatiskt när du lägger produkten i varukorgen. Därefter kan du handla till nätets lägsta priser och njuta av fri frakt på hela vårt sortiment.
Medlemspriser aktiverade
Du handlar nu till våra lägsta priser. Din totala rabatt ser du i varukorgen när du checkar ut.
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Fri frakt över 499 kr
- 14 dagars öppet köp
“Get ready to go on a transformative cultural journey that begins in your kitchen.”—Carla Hall, bestselling author of Carla Hall’s Soul Food
Growing up on a kibbutz in northern Israel, spice master Lior Lev Sercarz has long had an affinity for local ingredients and produceAfter becoming a chef and then devoting his creativity and career to sourcing and blending spices, he recognized the intensive labor, skill, and craftsmanship that goes into the development of Middle Eastern pantry staples, from olives to silan (date molasses), and tahini to sujuk (a fermented and dried sausage).
In this cookbook and culinary resource, he homes in on the everyday ingredients used throughout this vast region, including Turkey, Tunisia, Yemen, Iran, Iraq, Israel, Armenia, Jordan, and more, as he offers an homage to the pantry staples that define Middle Eastern cuisineLior offers an in-depth look at the production, history, cultural resonance, and storage of each pantry item, then shares an array of mouthwatering recipes crafted for home kitchens. Dishes range from a hearty Verjus and Lamb Stew to snacky Kibbeh with Pine Nuts, Roasted Vegetables with Egyptian Dukkah, tangy Iraqi amba mango sauce, a sweet-syrupy-cheesy kunafe, and a creamy Turkish rice pudding.
This book is for home cooks who crave not only recipes but also origin stories that lend cultural relevance and insight into one of the world’s most ancient and beloved cuisines.
Format | Inbunden |
Omfång | 288 sidor |
Språk | Engelska |
Förlag | Random House USA Inc |
Utgivningsdatum | 2023-06-13 |
ISBN | 9780593235638 |
Artikelnummer
2968482
EAN
9780593235638
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
Hos oss får du fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans.Undantag:
Hygienartiklar, livsmedel, gratisprodukter, kosmetik, underkläder och intimprodukter får inte returneras på grund av hygienskäl. Är du osäker på om en produkt får returneras kan du kontakta oss på info@buyersclub.se.Leveranser: