Braided Heritage (inbunden, eng)
Braided Heritage (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
238 kr
272 kr
Kampanjpris! (-6%)
Kampanjpris! (-18%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
Discover the sweeping story of how Indigenous, European, and African traditions intertwined to form an entirely new cuisine, with over 100 recipes for the modern home cookfrom the James Beard Cookbook Hall of Famer and star of the Netflix docuseries High on the Hog.
One of our preeminent culinary historians, DrJessica B. Harris has conducted decades of research throughout the Americas, the Caribbean, and Africa. In this telling of the origins of American food, though, she gets more personal. As heritage is history, she intertwines the larger sweeping past with stories and recipes from friends shes made over the yearspeople whose family dishes go back to the crucial era when Native peoples encountered Europeans and the enslaved Africans they brought with them.
Through this mix, we learn that Clear Broth Clam Chowder has both Indigenous and European roots; the same, too, with Enchiladas Suizas, tomatillo-smothered tortillas made Swiss with cheese and dairy; and that the hallmarks of African American food through the centuries have been evolution based on region, migration, and innovation, resulting in classics like Red Beans and Rice and Peach Bread Pudding Cupcakes with Bourbon Glaze.
With recipes ranging from everyday meals to festive spreads, Braided Heritage offers a new, in-depth, delicious look at American culinary history.
One of our preeminent culinary historians, DrJessica B. Harris has conducted decades of research throughout the Americas, the Caribbean, and Africa. In this telling of the origins of American food, though, she gets more personal. As heritage is history, she intertwines the larger sweeping past with stories and recipes from friends shes made over the yearspeople whose family dishes go back to the crucial era when Native peoples encountered Europeans and the enslaved Africans they brought with them.
Through this mix, we learn that Clear Broth Clam Chowder has both Indigenous and European roots; the same, too, with Enchiladas Suizas, tomatillo-smothered tortillas made Swiss with cheese and dairy; and that the hallmarks of African American food through the centuries have been evolution based on region, migration, and innovation, resulting in classics like Red Beans and Rice and Peach Bread Pudding Cupcakes with Bourbon Glaze.
With recipes ranging from everyday meals to festive spreads, Braided Heritage offers a new, in-depth, delicious look at American culinary history.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 272 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Random House USA Inc |
| Utgivningsdatum | 2025-06-10 |
| ISBN | 9780593139776 |
Artikelnummer
3642758
EAN
9780593139776
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
