The Complete Guide to Sushi and Sashimi (bok, spiral, eng)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
These easy-to-follow recipes come from two of the leading experts in North America, who explain everything there is to know about sushi and knives.
Sushi isn''t tricky to make so long as you have the right utensils and instructions, and have the patience to get acquainted with the various techniques.
All it takes is some practice and in no time at all, you''ll be making sumptuous sushi that will wow family and friends.
This incredible book provides all the information needed to get started--from ingredients and knives, to equipment, fish butchery, and plating techniques, making perfect rice and so much more.
With full color throughout, lots of recipes, a very user-friendly concealed wiro-bound hardcover binding, 500 photos and hundreds of tips and techniques, this sushi book is sure to become the go-to guide for sushi and sashimi lovers, novice and experienced alike.
You''ll learn about how vitally important knives are along with the differences between Japanese and Western equivalents and substitutes. Ingredients certainly take center stage and here Robby Cook shares his extensive experience whether he''s sharing his expertise about Fluke (Hirame), Octopus (Tako) or Red Snapper (Tai).
Sushi, maki, sashimi, nigiri, oshizushi--it''s all here. From the California and Dragon Rolls we''re all familiar with, to tantalizing clam and sea urchin recipes.
| Format | Spiral |
| Omfång | 306 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Robert Rose Inc |
| Utgivningsdatum | 2015-10-09 |
| ISBN | 9780778805205 |
Artikelnummer
2819070
EAN
9780778805205
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Leveranser: