Produktbild för Science of Ice Cream (inbunden, eng)
Royal Society of Chemistry

Science of Ice Cream (inbunden, eng)

Gästpris:
Ditt medlemspris:
376 kr 431 kr
Kampanjpris! (-6%)
Kampanjpris! (-18%)

Bra val!

Medlemskapet har nu lagts i din varukorg, vilket ger dig omedelbar tillgång till våra inköpspriser. Dessutom garanteras du alltid det lägsta priset online på alla produkter genom vår prisgaranti.

Som medlem får du:
  • Handla över 1 miljon produkter till inköpspris
  • Lägst prisgaranti på allt du handlar
  • Klicka hem gratisprodukter varje månad
  • Chans att vinna presentkort varje vecka i våra roliga quiz
  • Tillgång till hemliga deals från våra partners
  • Fria returer

Medlemskapet debiteras separat, 69 kr per månad. Säg upp när du vill, ingen uppsägningstid.

Vill du handla som gäst istället?

Inga problem! Klicka ur det här valet eller ta bort medlemskapet från varukorgen innan du checkar ut.

Prisförklaring

Medlemspris 376 kr

Som medlem kan du köpa denna och över 1 miljon produkter i sortimentet till våra egna inköpspriser.

Att vara medlem kostar från 59 kr/månad vilket gör att vi kan ta bort hela produktmarginalen och istället erbjuda dig världens billigaste shopping med lägsta prisgaranti.

Läs mer och bli medlem

Gästpris 431 kr

Gästpriset är det pris man betalar för denna vara som icke-medlem.

Rek. pris 489 kr

Rek. pris (rekommenderat pris) är det pris som tillverkaren eller varumärket föreslår att produkten ska säljas för. Det är ett riktmärke och används ofta som grund för att jämföra priser mellan återförsäljare.

Tidigare lägsta pris 459 kr

Produktens tidigare lägsta pris baserat på de senaste 30 dagarna.

Endast 2 kvar, beräknas skickas inom 6 - 7 vardagar

Välj antal

Gå till kassan

Vad innebär detta?

Kampanjpris

Just nu har vi ett lägre kampanjpris på den här varan - så passa på att göra en extra bra deal!

Lägsta prisgaranti för medlemmar

Bli medlem idag så får du lägsta prisgaranti på den här produkten och köper den till världens lägsta pris. Om du köper den av oss som medlem och sedan upptäcker att den finns till ett lägre pris hos annan återförsäljare inom 100 dagar, återbetalar vi mellanskillnaden till dig i form av ett presentkort.

Läs mer om hur du nyttjar prisgarantin

  • Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
  • Frakt från 0 kr
  • 14 dagars öppet köp

Se mer inom:

Frågor? Starta chatt
4.1 / 5

Ice cream as we recognize it today has been in existence for at least 300 years, though its origins probably go much further back in time. Before the development of refrigeration, ice cream was a luxury reserved for special occasions but its advance to commercial manufacture was helped by the first ice cream making machine patented by Nancy Johnson in Philadelphia in the 1840s.

The third edition of The Science of Ice Cream has been fully revised and updated with new material. The book still begins with the history of ice cream, subsequent chapters looking at the link between the microscopic and macroscopic properties and how these relate to the ultimate texture of the product you eat.

A new chapter on non-dairy ice cream has been added and the book is completed with some suggestions for experiments relating to ice cream and how to make it at home or in a school laboratory.

The book has authenticity and immediacy, with a new co-author who is an active industrial practitioner, and is ideal for undergraduate food science students as well as those working in the food industry.

It is also accessible to the general reader with a basic knowledge of science and provides teachers with ideas for using ice cream to illustrate scientific principles.




Format Inbunden
Omfång 270 sidor
Språk Engelska
Förlag Royal Society of Chemistry
Utgivningsdatum 2024-07-24
ISBN 9781839164866

Artikelnummer

3029999

EAN

9781839164866

Leverans:

Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.

Fri retur:

För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.

Undantag för retur- och ångerrätt:

Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.
  • Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
  • Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
  • Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
  • Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
  • Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
  • Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
  • Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
  • Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
  • Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!

Leveranser:

  • instabox
  • early bird
  • dsv
  • budbee
  • postnord
  • citymail

Se mer inom:

4.1 / 5

Relaterade produkter