Food Safety Management (häftad, eng)
Gäller medlemspriset
Food Safety Management (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
589 kr
719 kr
Du sparar
130 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
The goal of this book is to show how to build and manage a food safety department that is tasked with ensuring food safety within a food retail business. The experiences of the author as the head of Food and Product Safety at Chick-fil-A will be used as the model. Specifically, the book will discuss the specific components of a food safety program, the tactics needed to establish these components (forming the majority of the chapters), how to measure the success of each component, and how to influence the organization to ensure resources to support the program.
The book will also focus on how to choose and work with the appropriate partners, validate the value to the business, and initiate the new component throughout the organization, including how to sustain the component within the program.
Five features of this book that make it distinctive are:
- Most current "How to" book on leading a food safety department from the perspective of a respected national brand
- Provides the proper organization and methods to manage the work necessary to ensure food safety within the organization
- Provides the means to utilize risk-based decisions linked to business practices that accommodate a business analysis model
- Demonstrates step-by-step examples that can be used for continuous improvement in sustaining food safety responsibilities
- Provides examples on how to gain influence and obtain resources to support food safety responsibilities
| Format | Häftad |
| Omfång | 130 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Utgivningsdatum | 2015-02-08 |
| ISBN | 9781493901999 |
Artikelnummer
3243675
EAN
9781493901999
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För Plus-medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
