Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments (häftad, eng)
Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments (häftad, eng)
Gästpris:
Ditt medlemspris:
252 kr
300 kr
Kampanjpris! (-14%)
Kampanjpris! (-16%)
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Frakt från 0 kr
- 14 dagars öppet köp
Frågor? Starta chatt
Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey offer accessible, step-by-step techniques for fermenting beans and grains in the home kitchen with this in-depth handbook.
The Shockeys expand beyond the basic components of traditionally Asian protein-rich ferments to include not only soybeans and wheat, but also probiotic superfoods such as chickpeas, black-eyed peas, lentils, barley, sorghum, millet, quinoa, and oats.
Their ferments feature creative combinations such as:
- Ancient grains tempeh
- Hazelnut–cocoa nib tempeh
- Millet koji
- Sea island red pea miso
- Heirloom cranberry bean miso
Once the ferments are mastered, there are more than 50 additional recipes for using them in condiments, dishes, and desserts including natto polenta, Thai marinated tempeh, and chocolate miso babka.
For enthusiasts enthralled by the flavor possibilities and the health benefits of fermenting, this book opens up a whole new world.
2020 IACP Cookbook Award Finalist
2019 Foreword INDIES Winner
| Format | Häftad |
| Omfång | 408 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Workman Publishing |
| Utgivningsdatum | 2019-06-25 |
| ISBN | 9781612129884 |
Artikelnummer
2838083
EAN
9781612129884
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 6 - 7 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
För medlemmar gäller fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans. För övriga kostar retur från 49 kr.Undantag för retur- och ångerrätt:
Dessa är exempel på varor som inte omfattas av retur- eller ångerrätt. Observera att det kan finnas andra undantag som inte listas här.- Använda, skadade och/eller inkompletta produkter
- Dagligvaror (livsmedel, läkemedel, nikotinprodukter)
- Hygienartiklar & kroppsnära produkter (rakapparater, in ear-hörlurar, aktivitetsklockor)
- Intimprodukter (menskoppar, kondomer och glidmedel)
- Kosmetikprodukter (inkl. hår- och hudvårdsprodukter, parfymer, etc.)
- Underkläder (inkl. badkläder, underställ och strumpor)
- Ljud- & bildupptagningar, spel/program (om förseglingen brutits eller licensnyckeln erhållits.)
- Teknikprodukter om försegling brutits eller programvara har installerats (mobiltelefoner, surfplattor, laptops, etc.)
- Gratisprodukter
Om du är osäker på om en produkt omfattas av ångerrätt kan du alltid kontakta vår kundtjänst på info@buyersclub.se, så hjälper vi dig gärna!
Leveranser:
