Seven Fires (inbunden, eng)
Gäller medlemspriset
Seven Fires (inbunden, eng)
Gästpris:
Ditt pris:
300 kr
429 kr
Du sparar
129 kr
- Inköpspriser för medlemmar (Logga in)
- Fri frakt över 499 kr
- 14 dagars öppet köp
James Beard Award Winner A trailblazing chef reinvents the art of cooking over fire.
Gloriously inspired recipes push the boundaries of live-fired cuisine in this primal yet sophisticated cookbook introducing the incendiary dishes of South America''s biggest culinary starChef Francis Mallmann-born in Patagonia and trained in France''s top restaurants-abandoned the fussy fine dining scene for the more elemental experience of cooking with fire. But his fans followed, including the world''s top food journalists and celebrities, such as Francis Ford Coppola, Madonna, and Ralph Lauren, traveling to Argentina and Uruguay to experience the dashing chef''s astonishing-and delicious-wood-fired feats.
The seven fires of the title refer to a series of grilling techniques that have been singularly adapted for the home cook. So you can cook Signature Mallmann dishes-like Whole Boneless Ribeye with Chimichuri; Salt-Crusted Striped Bass; Whole Roasted Andean Pumpkin with Mint and Goat Cheese Salad; and desserts such as Dulce de Leche Pancakes-indoors or out in any season
Evocative photographs showcase both the recipes and the exquisite beauty of Mallmann''s home turf in Patagonia, Buenos Aires, and rural Uruguay. Seven Fires is a must for any griller ready to explore food''s next frontier.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 278 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Workman Publishing |
| Utgivningsdatum | 2009-06-02 |
| ISBN | 9781579653545 |
Artikelnummer
2837082
EAN
9781579653545
Leverans:
Denna produkt skickas från oss inom 4 - 5 vardagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.Fri retur:
Hos oss får du fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans.Undantag:
Hygienartiklar, livsmedel, gratisprodukter, kosmetik, underkläder och intimprodukter får inte returneras på grund av hygienskäl. Är du osäker på om en produkt får returneras kan du kontakta oss på info@buyersclub.se.Leveranser:
